Resep Membuat Soto Kemiri Khas Pati, Lengkap sama Perkedel Kentang. Soto kemiri merupakan menu andalan dan terkenal khas Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Hidangan tersebut sangat melegenda dan memiliki sejarah yang unik. Konon, banyak masyarakat Pati yang tidak mampu membeli ayam atau daging sebagai bahan dasar pembuatan soto, maka merekaKalau kamu mencari warung soto kemiri terkenal di Pati, coba deh sambangi warung soto kemiri Lasdi. Kuliner ini sudah dijajakan sejak awal tahun 1970-an. Terdapat beberapa versi cerita mengenai asal usul soto kemiri ini. Konon, kuliner soto kemiri merupakan kudapan khas para pekerja tempo dulu, untuk bersantap siang.
Bahan-bahan:-Ayam potong-Santan (bening& kental) -Kol-Seledri-tauge (optional) -daun bawang-bawang goreng-daun jeruk-daun salam-serai-lengkuas-kunyit-jahe-ba
Cara Membuat. Langkah 1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan 1,5 liter air hingga ayam empuk dan matang. Angkat ayam, sisihkan. Langkah 2. Uleg bumbu hingga halus. Langkah 3. Tumis sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Kemudian masukkan bumbu halus. Berikutnya. 1.755 resep soto ayam kampung ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Soto Ayam Kampung dan masakan sehari-hari lainnya. .